Von süßen Trauben und herben Bohnen
Das kulinarische Ereignis für Feinschmecker und Weinschmecker. Wie in der Weinwelt gibt es auch im Reich der edlen Schokoladen besondere Herkunfts- bezeichnungen und Klassifizierungen. Finden und erschmecken Sie die besten Kombinationen von Weinen und hochwertigen Grand Cru Schokoladen. Lassen Sie sich überzeugen, daß Schokolade nicht nur zu Portwein oder anderen Süßweinen passt und enthüllen Sie mit uns viele weitere süße Geheimnisse.
Was sind die wichtigsten Hauptanbaugebiete für Kakao und Ihre besonderen Vorzüge?
Wie wird aus den Kakaobohnen feinste Schokolade?
Welche typischen Assoziationen weckt Schokolade beim Riechen und Schmecken?
Wie kommt Schokolade in den Wein?
Antworten auf diese Fragen und noch mehr süße Geheimnisse verraten wir in diesem VINVIA Gourmetseminar.
Termine:
24.07.2015 19:30 - 24.07.2015 22:30
21.08.2015 19:30 - 21.08.2015 22:30
18.09.2015 19:30 - 18.09.2015 22:30
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Gourmetseminar Schokolade und Wein in München
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