Krackhart, Carl: Neues illustrirtes Conditorei-Buch. Ein praktisches Hand- und Nachschlagewerk für Conditoren, Fein-, Marcipan, und Pastetenbäcker, Zubereiter von Gefrorenem, Lebküchner, Chocolade- und Liqueurfabrikanten, Köche, Gasthofbesitzer, sowie auch für jede Hausfrau. Weltbild-Verlag Augsburg 1996. REPRINT der Ausgabe Heinrich Killinger, München von 1898, dritte vermehrte Auslage mit einem Nachtrag von neu eingeführten Recepten, Ausgabe B, 202 Seiten, Frakturschrift, im Anhang 54 Tafeln ohne Colorit, Goldpräge-Rücken und -Deckel, farbiger Kopfschnitt, Anzeigen, Inhaltsverzeichnis.